Gioco della “Talpina puzzle”

Cari bambini, qui sotto vedete tanti quadrati sparsi per il foglio: unendoli nelle giuste posizioni vedrete

formeranno l’immagine  della Talpina; stampate questo foglio, ritagliate con le  forbicine con la punta

arrotondata tutti i quadrati e riposizionateli correttamente..buon divertimento!!

Bocconcini Arcobaleno

Cari bambini, questo è uno dei secondi preferiti da Polpetta, perché lui adora il pesce; la Tartarughina ci
dice sempre che mangiarne è molto importante, perché è un alimento che contiene delle sostanze che fanno bene alla nostra salute; in più sentirete com’è buono cucinato
così!

Ingredienti: – filetti di cernia

- pomodorini ciliegina

- patate

- olio extravergine d’oliva

- pangrattato

- aglio

- prezzemolo

- rosmarino

- sale

Procedimento:    Prendete i filetti di cernia, tagliateli facendone tanti bocconcini e preparate un trito di aglio, prezzemolo, sale e poco pangrattato: voi bambini rotolateci  poi tali bocconcini affinché il battuto si sparga e attacchi uniformemente ad essi.
Fate tagliare sempre dalla vostra mamma anche le patate a tocchettini e i pomodorini a metà (ricordatevi sempre che tutte le operazioni che richiedono l’uso del coltello e dei fuochi spetteranno a lei o all‘adulto che vi aiuta).
In una casseruola mettete un po’ d’olio, le patate a cubetti, un po’ di rosmarino e fate cuocere finché le
patate saranno a metà cottura; a questo punto aggiungete nella casseruola anche i pomodorini e i bocconcini di cernia, salate e portate a cottura.
Sento già il miagolio di Polpetta che ha sentito il profumino!

Che cos’è l’Arcobaleno?

Cari bambini,
oggi vorrei parlarvi dell’Arcobaleno, quel bellissimo arco di colori che vediamo nel cielo subito dopo un temporale o quando ci troviamo vicino ad una cascata; l’Arcobaleno si forma infatti quando la luce del sole attraversa le goccioline d’acqua che sono rimaste sospese nell’aria e si riflette e si rifrange su di esse permettendoci di ammirare questo bellissimo spettacolo.
I colori che formano l’Arcobaleno sono 7 : ROSSO, ARANCIONE, GIALLo, VERDE, AZZURRO, INDACO
e VIOLETTO.Una leggenda Irlandese narra che alla fine dell’Arcobaleno ci sia una pignatta colma d’oro, custodita da un Folletto ciabattino chiamato Leith Bhrogan; si tratta di un folletto molto birichino, col naso a patata e la barba a punta, che ama fare scherzi e burlarsi di tutti, soprattutto degli avari.

La prossima volta che vedrete un Arcobaleno ricordatevi queste cose e, se riuscirete a trovare il Folletto
ciabattino,  cercate di essere più furbi di lui!

Cari bambini, andate ora nell’Angolo della Talpina e troverete una deliziosa
ricetta chiamata “Bocconcini Arcobaleno”…di cosa si tratta? E’ una sorpresa!

Cari bambini, questa ricetta è davvero deliziosa e può essere realizzata con qualunque tipo di pasta: io ho
pensato alle farfalle, perchè mi ricordano la Primavera e mi mettono allegria ma se a voi piace di più un altro tipo
di pasta potrete certamente cambiarla.

Ingredienti: – 400 g di farfalle

- 150 g di piselli sgusciati

– 100 g di prosciutto cotto

– aglio

– prezzemolo

– olio extravergine d’oliva

– formaggio Parmigiano

– sale

Procedimento:
Cuocete i piselli  in una casseruola con uno spicchio d’aglio, un po’ d’olio extravergine d’oliva e un ciuffo di prezzemolo, aggiungendo via via un po’ d’acqua calda per portarli a cottura (o, in alternativa, un po’ di brodo vegetale se l’avete già pronto).
Pochi minuti prima della fine della loro cottura salateli leggermente e aggiungete il prosciutto cotto tagliato a dadini; fate insaporire per pochissimi minuti e spengete il fuoco, tenendoli da parte.
Cuocete le farfalle al dente , scolatele e fatele saltare per pochi minuti nella casseruola con i piselli ed il prosciutto: versate nelle scodelle e spolverizzate con una bella grattugiata di Parmigiano…mmmh che fame!

Cari bambini, questi dolcetti sono i preferiti del mio amico Riccino: per fortuna lui è piccolo e non ne mangia molti, così ne rimangono tanti anche per me…mmmmh, al solo nominarli mi è venuta l’acquolina in bocca!

Ingredienti: - 250g di carote

– 350g di farina

– 100g di zucchero

- 60 g di burro

– 2 uova

– 100 ml di latte

– 50g di uvetta sultanina

- 1 bustina di lievito in polvere per dolci

– 1 pizzico di sale

Procedimento:

Pulite le carote e grattugiatele finemente; in una ciotola mescolate la farina setacciata, la bustina di lievito, lo zucchero, le carote, l’uvetta sultanina  e un pizzico di sale.
Aggingete poi tutti gli ingredienti liquidi: le uova sbattute, il burro fuso e il latte; mescolate il composto molto bene con un mestolo di legno e disponetelo in stampini precedentemente  imburrati.
Ponete in forno a 180°C per 25-30 minuti….mmmmh, che acquolina!

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Cari bambini, nelle pagine a seguire troverete quattro bei segnalibri con i vostri amici, da ritagliare ed usare come più vi piacerà.Ci sono proprio tutti: la Talpina, la Tartarughina, Polpetta e il Riccino!
Fatevi stampare le pagine qui sotto, prendete un paio di forbicine con la punta arrotondata e via al lavoro!!

La Francia

Cari bambini, una delle  torte che vi ha proposto la Talpina nel suo Angolo e precisamente il “Dolce di Suzette”, è un dolce tipico francese: la Francia è un bellissimo Stato, formato da ben 22 Regioni, ricchissimo di luoghi da visitare e di storia da imparare.
La sua capitale si trova nella Regione île-de-France ed è la stupenda Parigi: quando ci sono stata con i miei amici abbiamo visitato il bellissimo museo del Louvre e ci siamo fatti la foto sotto la Tour Eiffel, un monumento alto 324 m e costruito tutto in ferro.
Il “Dolce di Suzette” però non è un dolce parigino ma è una ricetta tipica di un’ altra Regione, la Bretagna: questa regione si trova a nord-ovest della Francia ed è confinante anche con l’Oceano Atlantico.
La Talpina ha chiamato così questo dolce perchè glielo ha insegnato la sua amica talpina  Suzette; quando siamo andati a trovarla ce la faceva sempre trovare pronta per merenda! Ora potrete gustarla anche  voi e, come diceva sempre Suzette, bon appétit!

Cosa sono i sapori?

Cari bambini, oggi vorrei parlarvi dei “ SAPORI ” : sapete cosa sono?
Il “sapore” è quella sensazione che tutti noi proviamo quando mangiamo o beviamo qualcosa.Quante volte vi è capitato di assaggiare una fetta della vostra torta preferita e di sentire quel buon saporino ?Oppure di storcere il naso assaggiando un pezzettino di limone? Ecco cosa sono i sapori: sono proprio queste diverse sensazioni che proviamo grazie a delle  particelle che si trovano sulla superficie della nostra lingua,

chiamate PAPILLE GUSTATIVE .I sapori sono 4: il gusto DOLCE è  quello che preferisce la mia amica Talpina e anche gran parte di voi scommetto!  Il miele, lo zucchero, le torte in genere, i biscotti, sonotutti alimenti dolci.
Il sapore SALATO è  quello che noi sentiamo forse più spesso, poiché nella maggior parte dei piatti di tutti i giorni aggiungiamo sale: nella pastasciutta, nella carne,
nel pesce, nella schiacciata…
Il gusto AMARO è invece un po’ più difficile da trovare e a noi bambini non piace affatto: il radicchio spesso è un po’ amaro, così come il caffè che prendono i grandi quando lo bevono senza aggiungerci lo zucchero.
Infine c’è il sapore ACIDO o aspro, che sentiamo quando mangiamo uno spicchio di limone o di pompelmo.
Ora che vi ho spiegato cosa sono i sapori, vi va di provare a fare un gioco? Andate nell’Angolo dei Giochi e lì ne troverete uno proprio  su questo argomento…a presto allora, buon diverimento!

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