Petto di pollo al latte

Posted by scosky12 | Angolo della Talpina | domenica 10 ottobre 2010 20:05

Petto di pollo al latte

Ingredienti: -1 petto di pollo

-farina

– latte

-olio extravergine d’oliva

-sale

Procedimento: Tagliate il petto di pollo a pezzettini: infarinatelo e cuocetelo in una padella con un pochino d’olio sul fondo; quando sarà ben sigillato da tutti i lati potete salarlo e aggiungerci un po’ di latte.
Dopo pochi minuti vedrete che il latte comincerà a ritirarsi e a formare con la farina una deliziosa salsa cremosa.
Finite di cuocere la carne e, se vedete che si asciuga troppo, aggiungete un altro po’ di latte….buon appetito!!


1 commento »

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